سلطة السيزر

مكونات سلطة سيزر

لتحضير سلطة سيزر صحية نحتاج المكونات التالية:

  • 4 كوب خس روماني مقطع.
  • ربع كوب بصل مقطع.
  • 2 ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان.
  • صدر دجاج مشوي ومقطع.
  • شريحة خبز قمح كامل.
  • 4 ملاعق زيت زيتون.
  • رشة بودرة الثوم.
  • 3 ملاعق كبيرة لبن قليل الدسم.
  • زران من الثوم.
  • ملعقة كبيرة خردل.
  • ملعقة صغيرة من صلصة وسترشير.
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  • نصف ملعقة فلفل أسود

طريقة تحضير سلطة سيزر:

لتحضير سلطة سيزر صحية اتبع الخطوات التالية:

  • أضف الخس المقطع إلى وعاء كبير، ثم أضف إليه البصل وجبن البارميزان.
  • لإعداد صوص سلطة السيزر: أضف في وعاء آخر أضف اللبن، وزيت الزيتون، والثوم البودرة والمهروس، والخردل، وصلصة وسترشير، وعصير الليمون، والفلفل الاسود، واخلط هذه المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.
  • أضف صوص سلطة السيزر إلى الخس المقطع والبصل، وحرق بشكل خفيف.
  • قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ورش عليه قليل من بودرة الثوم وزيت الزيتون، ثم أدخله إلى الفرن للتحميض مدة 10- 15 دقيقة.

أخيرا أضف الخبز المحمص إلى السلطة، وضع قطع الدجاج المشوي فوقها.

فوائد الوصفة:

  • سلطة سيزر تزود الجسم بالألياف: إذ تحتوي على كميات جيدة من الخس الغني جداً بالألياف المفيدة لصحة القلب، وتخفيض مستويات السكر، وتعزيز صحة الهضم.
  • سلطة سيزر تزود الجسم بالبروتين: وذلك لأنها تحتوي على قطع من صدر الدجاج الذي يعتبر مصدراً مهما للبروتين الكامل المهم والضروري للحفاظ على كتلة الجسم العضلية، وتعزيز الإحساس بالشبع.
  • سلطة سيزر تخفض مستويات الكوليسترول: يحتوي صوص سلطة السيزر على الثوم بكمية جيدة الذي يساهم في تخفيض مستويات الكوليسترول، بالإضافة إلى الألياف التي تملك ذات التأثير.
  • سلطة سيزر لتنزيل الوزن: بفضل محتواها العالي من الألياف والبروتين فإن سلطة سيزر تزيد الإحساس بالشبع فترات طويلة، مما يقلل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.

المصدر:

http://altibbi.com

Like this article?

Share on facebook
Share on Facebook
Share on twitter
Share on Twitter
Share on linkedin
Share on Linkdin
Share on pinterest
Share on Pinterest
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.