سلطة الثوم

المقادير:

  • 1 حبة من حبة البطاطس كبيرة
  • ½ نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة من المايونيز 
  • 1 رأس ثوم مقشرة 
  • 2 كوب من الماء 
  • ملح حسب الرغبة 

طريقة التحضير: 

تقشر البطاطس وتقطع قطع صغيرة ، وتوضع معها رأس ثوم ويوضع في إناء ، ويضاف إليها الماء ، من ثم تترك على النار حتى تنضج البطاطس ، ثم تصفى من باقي الماء وتضرب بالهاند بليندر أو تهرس يدويا في حالة عدم وجوده – من ثم نقوم بإضافة له الماء الناتج من السلق حتى نحصل على الكثافة المطلوبة – ويحفظ في الثلاجة لمدة يوم كامل.



Like this article?

Share on facebook
Share on Facebook
Share on twitter
Share on Twitter
Share on linkedin
Share on Linkdin
Share on pinterest
Share on Pinterest
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.