مدونة مزارعكم
نحو محتوى إثرائي
أحدث منشوراتنا
- الكل
- أخبار
- حول العالم
- روزنامة الزراعة
- لمحة غذائية
- الكل
- أخبار
- حول العالم
- روزنامة الزراعة
- لمحة غذائية
عصير الليمون مع اللافندر
المقادير: الماء : كوب (مغلي) أزهار الخزامى : 4 ملاعق كبيرة (الجافّة) السكر الناعم : ثلث كوب القرفة : عود عصير الليمون : نصف كوب …
عصير الشمندر الصحي
المقادير: الشمندر : 1 حبة التفاح : 1 حبة الجزر : 1 حبة البرتقال : 1 حبة (مقشر) الزنجبيل : قطعة (صغيرة) ثلج : حسب …
سلطة الفواكه بالقشطة
المقادير: البرتقال : كوب (طازج ومقطّع إلى مكعبات) البطيخ الأحمر : كوب (طازج ومقطّع إلى مكعبات) التوت الأحمر : كوب (طازج) التوت الأسود : كوب …
كيك الفراولة اللذيذة
المقادير: طحين : كوبان ونصف بيكنج بودر : ملعقة صغيرة وربع ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة الزبدة : …
كيك البرتقال الهش
المكونات: طحين : كوبان سكر : كوب البيض : 5 حبات بيكنج بودر : ملعقة كبيرة ملح : رشّة الزيت النباتي : كوب عصير البرتقال …
سلطة الجزر والملفوف
المكونات : 3 حبات جزر رأس ملفوف متوسطة الحجم حبة بصل صغيرة الحجم 4 ملاعق كبيرة مايونيز القليل من الملح الطريقة : يقطع الملفوف والبصل …
سلطة الفتوش
المقادير: طماطم خيار خس بقدونس عصير ليمون ملح زيت الزيتون ثوم مفروم خبز محمص أو مقلي الطريقة : تفرم الطماطم والخيار والبقدونس ثم تخلط معا …
سلطة الثوم
المقادير: 1 حبة من حبة البطاطس كبيرة ½ نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة من المايونيز 1 رأس ثوم مقشرة 2 كوب من …
السلطة الروسية
المقادير: حبة من الجزر نصف كوب من الفاصوليا نصف كوب من البازلا حبة بطاطس بيض مسلوق ملعقة كبيرة مايونيز ملح ليمون معصور طريقة التحضير: يقطع …
كيف يمكن للبشر زراعة المحاصيل على “المريخ”؟
تخيل لو أنك تمتلك منزلا على سطح المريخ، وتريد أن تؤمن غذائك من محاصيل قريبة لبيتك، هل يمكن حينها أن تقوم بعملية الزراعة كما …
قطر تطمح لتطوير زراعة الزعفران في الصحراء
عادة ما يتم انتاج الزعفران، وهو أغلى أنواع التوابل في العالم، في مناخ أكثر برودة كما هو الحال في إيران أو أفغانستان أو حتى …
احتياطيات مصر الاستراتيجية من السكر تكفي لتغطية خمسة أشهر ونصف
قال مجلس الوزراء يوم الجمعة إن احتياطيات مصر الاستراتيجية من السكر تكفي لتغطية الاستهلاك لمدة خمسة أشهر ونصف الشهر. وتهدف مصر للوصول إلى الاكتفاء الذاتي …
شاهد: مسابقة قص العشب في البوسنة… تراث ثقافي مسجل على قائمة اليونيسكو
يشارك عشرات الرجال في مسابقة قص العشب على هضبة كوبريس في جنوب غرب البوسنة. يتم تنظيم هذه المسابقة التقليدية منذ أكثر من 250 عامًا، وقد …
الإنسان زرع القنب للمرة الأولى في الصين قبل 12 الف عام
أكّد باحثون أنهم اكتشفوا أن الإنسان زرع القنب للمرة الأولى في الصين قبل نحو 12 ألف عام، وفقاً لدراسة استندت على تحليل جينومات نباتات من …
الفاو: الزراعة الأسرية تطعم العالم وقادرة على تحقيق التنمية الشاملة
وفقا لمنظمة الفاو، توفر الزراعة الأسرية فرصة فريدة لضمان الأمن الغذائي وتحسين سبل العيش وإدارة الموارد الطبيعية بشكل أفضل، وحماية البيئة وتحقيق التنمية المستدامة، لا …
فاكهة تركية ترفد الإقتصاد بملايين الدولارات
منتج زراعي يرفد الإقتصاد التركي بأكثر من 5 ملايين دولار أمريكي خلال أقل من شهر ، وتتزاحم على شراءه كل من روسيا وألمانيا . إنها …
قرية مصرية تحقق شهرة أوروبية بسبب “الطماطم”
حظيت قرية البغدادي بمحافظة الأقصر جنوبي مصر، بشهرة واسعة في العديد من دول أوروبا، وذلك بفضل الطماطم المجففة التي تنتجها وتصدرها إلى القارة العجوز. وتعد …
دراسة جديدة: تناول الفواكه المجففة يحسن الصحة العامة
يخشى أغلب الناسِ الإكثار من تناول الفواكه المجففة، بسبب نسب السكر العالية فيها. لكن دراسة جديدة تؤكد أن تناول الفاكهة المجففة، قد يحسن من جودة …
مصر.. مبادرة لزراعة أسطح المنازل بالخضروات والفواكه
بدأ بعض المصريين في تجربة زراعة أسطح المنازل بالخضروات والفواكه، لخلق منظر جمالي لأسطح البيوت، وتأمين ما يحتاجونه من طعام.. التجربة فتحت فرص عمل جديدة، …
دراسة: الأطفال يفضلون الخضروات الملوّنة عن الداكنة
قال المركز الأميركي للإحصاءات الصحية إن استهلاك الأطفال للفواكه وعصير الفواكه ينخفض بشكل كبير، كلما تقدّموا في السن. كذلك، قالت دراسة للمركز إن الأطفال والمراهقين …
مصري يؤسس مشروعا للزراعة المائية لإنتاج خضروات معينة
أسس شاب مصري مشروعا للزراعة المائية لإنتاج أنواع معينة من الخضروات. المشروع يعتمد على جانبين، الزراعة وتربية الأسماك، ويهدف المشروع للزراعة بدون سماد أو كيماويات …
المغرب.. “الوحش الأبيض” يدمر التين الشوكي والحكومة تتدخل
تشبه غبارا أبيض يتناثر على نبتة الصبار، حشرة صغيرة جدا تلتهم هكتارات من هذا النبات الشوكي الذي يعشق المغاربة فاكهته المشهورة التي تسمى حسب …
الأردن.. نجاح زراعة أول حقل من أشجار الباولونيا الصينية
نجح مزارع أردني في استزراع أشجار الباولونيا في الاردن، بعد استقدامها من الصين. وتعرف أشجار الباولونيا بسرعة نموها، وبأنها تساعد بقوة في منع التصحر، وتستخدم …
حقائق مذهلة عن الجزر ستجعلكم تدمنون تناوله!
1- سعرات حرارية قليلةيحتوي الجزر على القليل من الدهون والبروتينات ويتباين محتوى الماء به من حوالي 86 إلى 95%، كما يحتوي الجزر على 10% فقط …
كيف اكتشف الشاي ؟!
في خلال رحلته اليومية للبحث عن نباتات وأعشاب صالحة للأكل ، سمم لإمبراطور الصيني شينونج نفسه عن طريق الخطأ أكثر من 72 مرة. وفي يوم …
سلطة الحمص
سلطة الحمص 🥗🥙 المكونات: ١ فلفل حلو 🫑 ١٠-١٥ طماطم كرزية 🍅 علبة حمص ١/٢ بصل أحمر 🧅 بقدونس 🌿 كزبرة 🌿 فلفل 🌶 عصير …
سلطة السيزر
مكونات سلطة سيزر لتحضير سلطة سيزر صحية نحتاج المكونات التالية: 4 كوب خس روماني مقطع. ربع كوب بصل مقطع. 2 ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان. صدر …
أغرب الفواكه في العالم
فاكهة التنين تتميز “فاكهة التنين” أو” بتايا ” بأزهارها وألوانها المتفاوتة ما بين الأحمر الفاتح والوردي ، وبمذاقها الحلو من اللب. موطنها الأصلي يرجح إلى …
جدول مواعيد الزراعة في سلطنة عمان
الموسم الصيفي ويتجلى فيه عدة محاصيل وهي: القمح التي تزرع بين شهري يناير وفبراير. الشمام الذي يزرع في شهري فبراير ومارس. القرع الذي يزرع في …
السلطة الروسية
رحلتنا اليوم إلى روسيا ✈️🇷🇺 يُعد طبق السلطة الروسية واحد من أهم الأطباق الشعبية في روسيا 🔻دعونا نتعرف
اللون والخصائص الغذائية
توجد علاقة وثيقة بين لون الفواكه والخضروات وبين ما تمتلكه هذه المنتجات من المغذيات والمواد الكيميائية النباتية اللون الأرجواني / الأزرق يدل على خصائص مضادة …