في خلال رحلته اليومية للبحث عن نباتات وأعشاب صالحة للأكل ، سمم لإمبراطور الصيني شينونج نفسه عن طريق الخطأ أكثر من 72 مرة. وفي يوم شبيه بتلك الأيام وفي أثناء ما كان الإمبراطور يعاني من أعراض التسمم جلبت الرياح ورقة لإحدى النباتات ووقعت على فمه وبعد أن مضغها شهر بتحسن ، وكانت هذه هي قصة …
فاكهة التنين تتميز “فاكهة التنين” أو” بتايا ” بأزهارها وألوانها المتفاوتة ما بين الأحمر الفاتح والوردي ، وبمذاقها الحلو من اللب. موطنها الأصلي يرجح إلى أميركا الجنوبية، وهي قريبة لفاكهة الصبار، وتزرع في كل من: أميركا، المكسيك، سري لانكا، ماليزيا، الفلبين، وغيرها… كما يستخدم في معظم المربيات والحلويات، وتحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات، ونسبة قليلة من …